2017稻谷酒首发

自蒸自饮 · 发表于 2017-4-19 16:24:51

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桂油条 · 发表于 2017-4-19 16:31:00

深巷飘香发表于 2017-4-19 13:50
自饮小锅酒，一个大高压锅解决问题，蒸粮加上限压阀，蒸酒直接去掉限压阀加上硅胶管接冷凝器出酒。小锅酒 ...

我有一个35L的神器,两个一起用.为朗姆酒试验作准备.

深巷飘香 · 发表于 2017-4-20 08:45:56

自蒸自饮发表于 2017-4-19 16:24
这个厉害，发酵是不是也可以解决？

发酵随便是容器就行。锅也能用。

cwz9888 · 发表于 2017-4-20 10:17:59

我是高粮浸泡24小时，稻谷浸泡12小时，小麦、玉米浸泡2小时，稻谷合在一起煮开几分种，入锅前冲洗，再放入家用电高压锅直接煮饭模式，基本上全部开花，也很省事。每次干粮合计5斤多了拌不过来。

桂油条 · 发表于 2017-4-21 10:08:37

出酒了吗?口感怎么样?

自由浪人 · 发表于 2017-4-21 13:50:56

桂油条发表于 2017-4-19 16:31
我有一个35L的神器,两个一起用.为朗姆酒试验作准备.

用甘庶做酒吗？

自由浪人 · 发表于 2017-4-21 13:52:45

cwz9888 发表于 2017-4-20 10:17
我是高粮浸泡24小时，稻谷浸泡12小时，小麦、玉米浸泡2小时，稻谷合在一起煮开几分种，入锅前冲洗，再放入 ...

我有2个电压力锅，每次只能处理5斤粮食，你用煮饭模式，放水如何计算。

自由浪人 · 发表于 2017-4-21 13:53:14

桂油条发表于 2017-4-21 10:08
出酒了吗?口感怎么样?

没做呢，这两天忙了点。

cwz9888 · 发表于 2017-4-21 14:14:03

自由浪人发表于 2017-4-21 13:52
我有2个电压力锅，每次只能处理5斤粮食，你用煮饭模式，放水如何计算。

我用一个高粮5斤的话分二次，水没过高粮1公分，少点也可不能多，煮好后满满一锅。

自由浪人 · 发表于 2017-4-21 14:17:47

cwz9888 发表于 2017-4-21 14:14
我用一个高粮5斤的话分二次，水没过高粮1公分，少点也可不能多，煮好后满满一锅。

你的锅是多大的？我用美的4升锅，煮大米饭每次2.5斤米，出来也是满锅

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自蒸自饮自蒸自饮当前离线积分 2839	发表于 2017-4-19 16:24:51 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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