2017稻谷酒首发

自由浪人 · 发表于 2017-8-14 20:35:42

鹤壁太谦虚发表于 2017-8-14 18:36
氮磷钾，尿素，等，你问一下河南姑娘，具体也不很懂，但是肯定上肥！一切为了产量

我听她说，这类杂粮都是扔在地里就不用怎管了，到时雇台收割机收割，连玉米粒都顺便脱了。

lhsaddjw · 发表于 2017-8-15 21:38:35

我家接近东北，玉米附近好多，基本不打农药，种的时候施底肥，就是复合肥，中间玉米长到1米左右时候施一次肥，有时候是尿素，有时候是碳酸氢铵，这都很正常，不要一提施肥就认为不好，现在的粮食哪里有不施肥的，别听广告瞎说，都是忽悠人的。

食酒天地 · 发表于 2017-8-30 22:15:47

这边气候好，庄稼也长得好，坦桑尼亚大米在这里很有名，赞比亚也产大米。白玉米是非洲的主要粮食产

自由浪人 · 发表于 2017-8-31 01:10:50

lhsaddjw 发表于 2017-8-15 21:38
我家接近东北，玉米附近好多，基本不打农药，种的时候施底肥，就是复合肥，中间玉米长到1米左右时候施一次 ...

施肥也得用钱买呀，我用过两个地方的玉米，河南玉米和四川玉米，我觉得四川玉米好，挺香的。

自由浪人 · 发表于 2017-8-31 01:16:04

食酒天地发表于 2017-8-30 22:15
这边气候好，庄稼也长得好，坦桑尼亚大米在这里很有名，赞比亚也产大米。白玉米是非洲的主要粮食产

那你做大米酒就方便多了，你那边的大米一年种几稻？

食酒天地 · 发表于 2017-8-31 03:05:31

自由浪人发表于 2017-8-30 18:16
那你做大米酒就方便多了，你那边的大米一年种几稻？

这个不是很清楚，很快就工回来了，还是国内方便有马云哥哥

自由浪人 · 发表于 2017-8-31 12:43:47

食酒天地发表于 2017-8-31 03:05
这个不是很清楚，很快就工回来了，还是国内方便有马云哥哥

等你知道了就告我一声。今年等天凉了我就是准备去买批稻谷回来，专门做一次稻谷酒，国内现在的物料择确实因马云方便了很多，让我能在短时间里，将感兴趣的物料做一次横向对比。

西文 · 发表于 2017-10-20 15:04:55

你的稻谷怎样处理的？用大曲还是小曲？

灰次狼2011 · 发表于 2017-10-20 15:48:41

稻谷酒有很浓的糠醛味，再怎么蒸都去不了，需要陈放好久才行，喝了有的时候会头疼。不建议用稻谷酿酒，出酒率也不行，酒的品质也无法跟高粱的比较。

wffznj · 发表于 2017-10-20 17:36:49

这个大高压锅蒸米肯定不错吧，某宝卖248元

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