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自酿白酒交流 今日: 0|主题: 6133|排名: 8 

版主: 朱定国
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糖化后加水,是否可以打开搅拌酒醅 bjcctv1 2016-1-24 33213 taiyangshen 2016-1-25 10:54
冬天温度低白酒产生白色絮状沉淀什么原因 Viry11 2016-1-23 22296 Viry11 2016-1-23 17:49
自酿白酒甜味大,出酒变少 新人帖 reicong 2016-1-22 62701 用心酿好酒 2016-1-23 14:32
分享我的设备 attach_img  ...2 酒醒何处 2015-12-31 158163 xutong 2016-1-22 21:29
哪位酿友指点一下,丢糟水还能利用吗?  ...2 乐不思蜀 2016-1-17 116162 xutong 2016-1-22 21:19
请问美澳纯蒸酒器可以用么? 新人帖 隐形眼睛 2016-1-20 31576 xutong 2016-1-22 21:13
请教高手,如何确保酿酒时的无氧环境? 新人帖  ...2 南方 2016-1-21 136682 查先生 2016-1-22 13:08
自酿大米半固态酿酒工艺总结  ...2 junge581 2015-12-23 2122500 junge581 2016-1-20 13:39
整了点玉米 师傅进来指导下 谢谢 attach_img  ...2 醉3天 2015-11-25 145751 一叶苇儿飘 2016-1-20 11:06
各位前辈,我准备固态发酵高梁,装入罐后该怎么密封? hfg 2016-1-19 21821 hfg 2016-1-19 21:52
酱香型白酒一般多少度 Viry11 2016-1-15 21588 朱定国 2016-1-19 16:50
零基础自酿白酒不知从那里开始? omega2016 2016-1-15 92580 朱定国 2016-1-19 16:50
新玉米煮,蒸好了准备拌曲! attach_img  ...2 以酒会友 2015-12-18 146659 以酒会友 2016-1-19 16:48
大米蒸完拌完曲后发酵48小时后发霉了是怎么回事儿?求大神指教 新人帖 attach_img 莫言 2015-2-14 43542 三四马牛 2016-1-19 11:34
谁有一次可出200斤酒的蒸锅图纸! 神仙醉 2016-1-19 01455 神仙醉 2016-1-19 11:05
新工艺酿酒技术资料  ...2 逆风飞扬 2013-12-2 1012915 hfg 2016-1-18 00:02
泸州老窖与老父亲 新人帖 attachment wine美 2015-7-4 62566 悟净悟净 2016-1-17 12:09
酒糟怎么保存 Viry11 2016-1-12 32418 迈巴赫 2016-1-15 19:16
终于买了个设备,开启自酿酒的旅程,不知道能不能成功 attach_img  ...2 莽原 2015-12-19 146803 乐不思蜀 2016-1-15 17:06
解决大曲块难粉碎自创方法不知可否 FANXH 2015-5-29 82931 joyield 2016-1-15 13:35
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