酱香大曲高粱酒开搞

flasherliu · 发表于 2018-10-7 12:49:35

孔胖子发表于 2018-10-3 21:51
我做的只有一点点淡淡的酱香味，堆积培菌应该是没做好。

出酒就不错了，我去年玩过一次酱香大曲，失败了

tq00e38 · 发表于 2018-10-7 15:27:09

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孔胖子 · 发表于 2018-10-24 15:44:42

昨天开瓶闻了一下，酱香味很好了，酱香味比较正。满意。可能新蒸馏的酒是需要放一段时间味道才能定下来。

自蒸自饮 · 发表于 2018-10-24 15:58:17

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孔胖子 · 发表于 2018-10-24 16:54:09

还没喝。等周末喝一点试试。

孔胖子 · 发表于 2018-10-25 20:00:13

今天晚上喝了一点，感觉还行，是酱香味，不刺喉咙，口感不错，酱味和茅台王子差不多。有喜欢酱香型的可以考虑做一点试试。

孔胖子 · 发表于 2018-10-25 20:19:06

酒液挂杯不错，图片是喝完酒吃完饭过了半小时才拍的。

孔胖子 · 发表于 2018-10-26 09:50:17

西瓜汁发表于 2018-10-26 01:22
王子酒的味道我也喜欢，哈哈哈
只是没有酵泥的参与，估计很难有这么愉快的酱香味道吧

因为家里存了很多王子酒，所以就和王子酒对比了一下，也可能比王子酒差很多，只是我不太会品酒，并没有品出来。这个酒至少我是满意的。

flasherliu · 发表于 2018-10-26 13:26:28

孔胖子发表于 2018-10-26 09:50
因为家里存了很多王子酒，所以就和王子酒对比了一下，也可能比王子酒差很多，只是我不太会品酒，并没有品 ...

太厉害了，顶礼膜拜

华粒农业 · 发表于 2018-12-8 17:49:21

不错，感谢分享

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tq00e38 tq00e38 当前离线积分 318	发表于 2018-10-7 15:27:09 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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自蒸自饮自蒸自饮当前离线积分 2839	发表于 2018-10-24 15:58:17 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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