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自酿白酒交流 今日: 0|主题: 6133|排名: 8 

版主: 朱定国
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大米白酒的问题 15383167085 2015-1-25 74979 苗族米酒 2015-1-26 13:52
有那位大师能否讲下固态和液态发酵的详细步骤,谢谢! 龙豪 2015-1-25 32914 老哥(大刀) 2015-1-25 22:26
糖化出现酒味是不是糖化完成了呢 糖化已经超过30小时 新人帖 阿成。 2015-1-25 99537 朱定国 2015-1-25 21:02
尼玛,终于喝到了真正的13年陈酿大米酒! attach_img  ...234 苗族米酒 2015-1-6 3526084 苗族米酒 2015-1-25 14:53
求助贴,固态蒸馏中的一些问题  ...2 tmbh 2015-1-24 118652 朱定国 2015-1-25 11:14
烧酒糊味好大,怎么办?能去除吗 新人帖 湖州小开 2015-1-23 22578 酒量保健两不误 2015-1-24 22:36
请教高手! 我酿的米酒第四天有点酸味 正常吗? 新人帖 韩城风雨 2014-11-29 95179 酒量保健两不误 2015-1-24 22:22
为什么自酿的米烧氢氧化钠加热不发黄 attachment 心静得自然 2015-1-20 54364 酒量保健两不误 2015-1-24 19:27
烧碱检测白酒记录帖【仅仅检测浓度,无法区分勾兑酒】 attach_img 酒量保健两不误 2015-1-24 03609 酒量保健两不误 2015-1-24 18:47
烧碱辨别【纯粮酒浓度】和是否是【纯酒精】 酒量保健两不误 2015-1-22 37210 朱定国 2015-1-23 11:43
新人小白报道。请问大师:有人说蒸酒有人说煮酒,到底是蒸还是煮,到底什么个情况? 新人帖 龙豪 2015-1-21 53199 龙豪 2015-1-22 21:28
酒厂的请进 和和和 2015-1-22 42375 和和和 2015-1-22 17:00
如何制作高温大曲 文竹 2015-1-21 23081 文竹 2015-1-22 13:48
这样做蒸锅也行 新人帖 attach_img  ...23 wyf 2014-12-28 2622405 qq326776481 2015-1-22 12:25
新成员加盟 attachment 心静得自然 2015-1-11 93782 qq326776481 2015-1-22 12:15
液态发酵问题 淡定 2015-1-18 63705 胖大海 2015-1-22 10:03
请教:熟料液态大米蒸馏问题 张小花 2015-1-20 65650 朱定国 2015-1-22 08:52
请教液态发酵高粱容器问题 和和和 2015-1-20 42734 心静得自然 2015-1-22 05:22
高温制曲 新人帖 文竹 2015-1-20 22828 文竹 2015-1-21 15:19
液态发酵问题,请大师指教! 淡定 2015-1-20 12226 admin 2015-1-20 19:39
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