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自酿米酒交流 今日: 0|主题: 1174|排名: 2 

版主: 阿飞龙
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预览 请教 糯米糖化后压榨成汁 怕压榨进杂菌 把汁煮了加酿酒酵母可以吗 chunqiu 2022-4-14 42922 chunqiu 2022-5-12 14:36
预览 好冷清啊。今天打算我的第一次黄酒自酿。祝愿成功。 新人帖 attach_img  ...23 稀布老咖 2022-4-15 247685 chunqiu 2022-5-11 16:40
预览 初试红枣枸杞黄酒 attach_img  ...2 只手破苍穹丶 2021-6-20 107661 广西小潘 2022-5-5 07:59
预览 网上有说酿酒容器用高锰酸钾清洗。 qtzxcyl 2022-4-27 31842 王金成 2022-4-30 08:37
预览 没加一滴水很苦 499906881 2022-4-19 51759 阿飞龙 2022-4-24 09:29
预览 请问陈酿罐内预留多少空间？ chunqiu 2022-4-21 11247 西瓜汁 2022-4-21 17:05
预览 看黄酒生产200问这书 说选米选吸水快而少，体积膨胀小 chunqiu 2022-3-7 31590 WQL13961511311 2022-3-31 04:10
预览 做米酒，糯米变红了，是怎么回事 attach_img zhouqingshanjy 2022-1-22 74185 chunqiu 2022-3-21 00:48
预览 关于黄酒的一点思考 prosub 2022-1-12 43373 chunqiu 2022-3-21 00:46
预览 客家酿酒传统制作工艺：炙酒 attach_img admin 2014-4-14 910357 qtzxcyl 2022-3-20 21:43
预览 黄酒应该又双叒叕失败了，不知道什么原因。 attach_img  ...2 cwsff 2022-3-14 196224 cwsff 2022-3-20 11:02
预览 ★试验生地甜米酒 attach_img 阿飞龙 2021-12-30 93620 zhupingyun 2022-3-9 20:54
预览 酒酿变这样了还能要吗 attach_img  ...2 zhouqingshanjy 2022-1-23 167158 chunqiu 2022-3-5 01:42
预览 发酵五加皮米酒 attach_img 阿飞龙 2022-2-12 63621 chunqiu 2022-3-4 21:43
预览 ★★试验青稞黄酒（14度清爽型黄酒） attach_img 阿飞龙 2021-12-6 73467 阿飞龙 2022-2-11 14:30
预览 ★试验沙棘甜米酒 attach_img  ...2 阿飞龙 2022-1-27 114872 广西小潘 2022-2-6 03:48
预览 发酵过程产生的臭味《急救》 新人帖 attach_img 前世今生 2021-12-9 83881 天生木讷 2022-1-28 15:28
预览 过年了！急酿黄酒！ attach_img  ...2 天生木讷 2022-1-14 124530 天生木讷 2022-1-27 21:28
预览 甜甜的醪糟加米烧，就是香雪酒？ attachment  ...23456..7 无为 2016-5-9 6179680 FASCES 2022-1-24 02:36
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