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发酵温度过高怎么处理?attach_img  ...2 自酿白酒交流 Fengqingyundan6 2020-5-28 1514648 51279467 2021-6-9 10:00
请帮我看看我的固态发酵没有一点菌丝是怎么回事呢?attach_img 自酿白酒交流 翰森 2021-6-7 42466 翰森 2021-6-8 21:43
2019年酿酒总结------或“随笔小记”attachment  ...234 自酿白酒交流 西瓜汁 2020-1-10 3830615 51279467 2021-6-8 16:44
吧友们,帮我看看这个高粱的含水率怎么样?attach_img 自酿白酒交流 只手破苍穹丶 2021-6-5 72717 冷面银狐 2021-6-8 09:23
慎用金香霸 自酿白酒交流 rob30 2021-6-7 12869 紫晖 2021-6-7 19:11
大佬们我们来考虑一下用米烧渣来酿醋的可能性 ...23456 自酿白酒交流 pkvs02008 2019-5-20 5234440 leeder 2021-6-4 17:00
想做醋了attachment  ...2 大杂烩 柴吕张 2017-7-17 107770 leeder 2021-6-4 16:27
固态出酒率及酵母耐酒精度分析 ...2 自酿白酒交流 羿良 2017-12-2 1410457 zfjiang 2021-6-2 10:18
自酿果酒有酵母味是怎么回事,怎么去除?新人帖 自酿果酒交流 tansuo 2015-1-6 25352 zfjiang 2021-6-2 09:10
自酿黄酒出现的一个危险。 自酿白酒交流 紫晖 2021-5-30 43809 水流星 2021-5-31 19:28
高粱糊化attachment  ...2 自酿白酒交流 GRG-RGE 2020-4-23 1210880 水流星 2021-5-31 19:17
有人试过吗attach_img 自酿米酒交流 yqm828 2021-5-29 62248 yqm828 2021-5-31 12:27
雅大酒曲大家有用的没有,效果如何。新人帖 自酿白酒交流 gpgsx 2021-5-31 11986 flasherliu 2021-5-31 11:08
第一次酿五粮attachment  ...23 自酿白酒交流 希望在明天 2018-10-16 2012278 bjsc5 2021-5-31 10:54
继续做乌饭酒attach_img 自酿米酒交流 阿飞龙 2021-5-20 32183 hjrinfo 2021-5-30 10:15
算是领教了蒸碎玉米粘结性。 ...2 自酿白酒交流 qtzxcyl 2018-11-16 139180 翰森 2021-5-29 16:13
请教下做好的醪糟能在加入米饭吗 自酿米酒交流 yqm828 2021-5-28 43490 yqm828 2021-5-29 05:19
灶头怎么选择?attach_img 自酿白酒交流 1193207483 2021-5-20 83219 1193207483 2021-5-29 00:31
请教:液态发酵完酒精度能到多少? ...234 自酿白酒交流 运河渔翁 2017-5-8 3021338 zfjiang 2021-5-27 20:55
小白请教大家了新人帖  ...2 自酿白酒交流 rob30 2021-4-28 1610771 abcyoumayu 2021-5-25 17:06
转-固态酒、醋中大量使用稻壳类物质做填充料的弊端attach_img  ...2 自酿白酒交流 紫晖 2018-1-12 169816 西瓜汁 2021-5-25 11:54
安琪没长毛,紫枫长白毛,哪个好?attach_img 自酿白酒交流 rob30 2021-5-15 93477 西瓜汁 2021-5-25 11:51
小论文分享attach_img 自酿白酒交流 朱定国 2021-4-15 83231 朱定国 2021-5-25 10:59
来老师给看一下色谱attach_img 自酿白酒交流 赵明宇 2021-5-18 41903 wyxdz1001 2021-5-25 10:37
老乡呼叫“秦时明月汉时酒”‘’鹤壁太谦虚“attach_img 自酿白酒交流 rob30 2021-5-16 82949 flasherliu 2021-5-25 08:49
折光仪 糖度计0-32 测试attach_img  ...2 自酿白酒交流 羿良 2018-4-3 1712951 zfjiang 2021-5-25 08:43
想买个陶瓷酒坛,这种好吗?attachment  ...234 自酿白酒交流 琼浆家酿 2017-4-30 3517707 翰森 2021-5-24 09:18
新手报到,五粮有感,请新人帖  ...2 自酿白酒交流 五粮自酿666 2020-8-3 138031 翰森 2021-5-21 23:06
开封10个月的安琪白酒去,密封保存,活化不起来?哪位有好办法?急等 ...2 自酿白酒交流 631022 2015-6-25 1510653 flasherliu 2021-5-21 16:02
红枣酒 自酿白酒交流 翡翠麻将 2021-5-13 22257 朱定国 2021-5-18 08:25
第一次做酒,上传图片attach_img 自酿白酒交流 rob30 2021-5-15 92760 朱定国 2021-5-18 08:16
蒸酒锅下沉,以后操作方便,上图看看。attach_img 自酿白酒交流 华夏佳酿 2021-5-17 42367 朱定国 2021-5-18 08:09
这流速会不会慢了attach_img 自酿白酒交流 hongsao 2021-4-10 74058 51279467 2021-5-17 14:15
白酒自酿最终的出路attachment  ...23 自酿白酒交流 秦时明月汉时酒 2020-3-13 2217409 zfjiang 2021-5-16 18:58
发酵桶可以放室外吗?attach_img  ...2 自酿白酒交流 华夏佳酿 2020-10-22 1410181 zfjiang 2021-5-16 18:38
如何用葡萄皮渣酿造出高品质白兰地attach_img  ...234 自酿葡萄酒交流 无心 2013-10-5 3031095 怀来金酿葡园 2021-5-15 23:17
发个贴问下论坛的秦老师去哪里了 ...2 自酿白酒交流 83345912 2021-4-12 137185 rob30 2021-5-15 15:55
新人报道!有几点疑问,麻烦大佬解答一下!新人帖 自酿白酒交流 397830752 2021-5-13 62488 397830752 2021-5-14 23:22
自己爱喝的酒,就是最好的酒 自酿白酒交流 翡翠麻将 2021-2-9 95752 iexyh 2021-5-14 14:30
何时酒也有这样的规定?这个行业就走向良性发展的道路了。 自酿白酒交流 秦时明月汉时酒 2021-5-10 42204 阿飞龙 2021-5-13 14:48
玻璃瓶子装酒对酒有陈化作用么? 自酿白酒交流 zfjiang 2021-5-11 43480 世界水手 2021-5-11 21:55
白酒几个常识分享 ...2 自酿白酒交流 朱定国 2021-4-25 148688 朱定国 2021-5-11 20:32
做半固态大米白酒需要糖化吗?新人帖 自酿白酒交流 15385278523 2021-5-3 45706 朱定国 2021-5-8 09:25
不用窖泥酿浓香或酱香的问题? ...2 自酿白酒交流 js25257751 2021-4-24 1611022 朱定国 2021-5-8 09:21
求教封坛方法 ...2 自酿白酒交流 不懂就问159 2015-1-18 1012139 flasherliu 2021-4-30 14:45
想学烤酒 自酿白酒交流 budunzaidajie 2021-4-26 43152 cwsff 2021-4-27 17:05
酿酒设备如何选择?attach_img  ...2 自酿白酒交流 1193207483 2021-4-22 127989 1193207483 2021-4-25 21:31
清明节酿一个米酒attach_img 自酿米酒交流 kevinzhang19701 2021-4-6 93637 绳子 2021-4-25 10:26
米酒的压帽问题 自酿米酒交流 陈在天 2020-11-6 75800 绳子 2021-4-25 09:54
做门窗的不锈钢做蒸酒器不 自酿白酒交流 h503247605 2016-11-15 84018 zfjiang 2021-4-25 09:25
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