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自酿和商品酒的区别,自饮数次对比 自酿白酒交流 lijian1978 2017-9-29 91004 水流星 12 分钟前
白酒酸度滴定方法attach_img 自酿白酒交流 秦时明月汉时酒 昨天 09:39 8146 王金成 6 小时前
检测结果出来了,杂醇油超标,帮忙分析下 ...234 自酿白酒交流 37度男 5 天前 32504 gdgkm 7 小时前
发酵温度过高怎么处理?attach_img  ...2 自酿白酒交流 Fengqingyundan6 前天 07:14 10245 光头老阎 昨天 20:25
家庭自酿可否用冰箱给蒸好的粮食、配糟降温 自酿白酒交流 100books 前天 23:27 5133 100books 昨天 13:21
请教一下大米低度白酒问题。 自酿白酒交流 四叶草。 前天 23:29 2148 器大活好 昨天 10:32
天暖和了做锅酒attach_img  ...23 自酿白酒交流 小马01 2020-5-7 24670 尤里X 昨天 08:57
自酿白酒增加酒酸度的设想attachment  ...234 自酿白酒交流 秦时明月汉时酒 3 天前 32453 秦时明月汉时酒 昨天 08:53
夏天酿的糯米酒attachment  ...2 自酿白酒交流 自由浪人 2017-9-11 161914 水流星 前天 18:52
大曲糖化温度控制在多少温度范围? ...2 自酿白酒交流 捱三顶五 2020-5-14 16561 好男儿当痛饮 前天 18:38
米泡太久了,闻到了酸味,还可以酿酒吗 自酿白酒交流 a85762044 2020-5-22 7299 jo4810 前天 17:27
还是天锅给力,这小酒流得哗哗地attach_img  ...23 自酿白酒交流 lijian1978 2017-7-10 232646 小叮当 3 天前
第一次酿黄酒新人帖 自酿米酒交流 飞雪菀嘉 2020-5-13 6269 钦弓A 3 天前
小曲高粱清做一次清有没有成功经验? 自酿白酒交流 100books 3 天前 4194 伊始凡同 3 天前
请问力克酒曲做黄酒咋样attach_img  ...2 自酿米酒交流 一赐乐业 2015-10-31 162268 曳柳清风 3 天前
关于大米半固态发酵酒醅问题。 自酿白酒交流 四叶草。 4 天前 6210 秦时明月汉时酒 3 天前
白酒放置一段时间后变浑是什么原因 自酿白酒交流 wywowen 5 天前 6229 秦时明月汉时酒 3 天前
50斤粮食发酵30天终于出酒了attach_img  ...23 自酿白酒交流 bars111 2020-5-20 21554 爱上酿酒# 3 天前
蒸饭车入手attachment  ...234 自酿白酒交流 深巷飘香 2017-10-3 393723 taierne9 3 天前
干酵母,可以直接接种在传统酒饼配方里吗 ...2 自酿白酒交流 山葡萄酒 2019-12-17 151098 麦田 4 天前
天热,做点熟麦曲attachment  ...2 自酿白酒交流 九合塔 2018-6-29 171296 杯莫停 4 天前
2020年5月23日直播资料attachment 自酿白酒交流 朱定国 7 天前 6308 tys084 5 天前
人生就是折腾attach_img  ...23 大杂烩 朱定国 2020-5-18 24485 王金成 5 天前
请教果酒酵母问题新人帖 自酿果酒交流 157185520 2020-5-22 2219 醉千姿 5 天前
风大师教你做米烧 ...2345 自酿白酒交流 pkvs02008 2019-10-9 481283 伊始凡同 5 天前
怎样才能保留玉米酒里的糊香味 ...2 自酿白酒交流 ddv 2020-4-16 11572 九合塔 5 天前
转载自美篇--茅台酱香白酒酿造工艺流程 自酿白酒交流 秦时明月汉时酒 2020-5-22 7273 janwe 6 天前
加水多少合适?新人帖 attach_img 自酿米酒交流 小猪酿酒 6 天前 2192 janwe 6 天前
请教糯米甜酒问题 自酿米酒交流 ww455260772 2020-3-18 7596 janwe 6 天前
【经验分享】初探制曲,雷强怪谈之乱弹红丸(已试曲)attachment heatlevel  ...23456..9 自酿白酒交流 wubolin29 2014-11-27 8224612 爱上酿酒# 6 天前
大小曲酒出酒了 ...2345 自酿白酒交流 hglcr 2019-7-18 482375 老酒仙翁 6 天前
本版置顶 酿酒基础知识问答attachment digest  ...23456..19 自酿白酒交流 朱定国 2019-2-26 18721325 朱定国 7 天前
广西香药草酒饼新人帖 attachment  ...23456..11 自酿白酒交流 山葡萄酒 2014-6-11 10519582 大桥 7 天前
各位老师:家庭自酿该如何把握入桶温度? 自酿白酒交流 bars111 2020-5-20 6324 伊始凡同 7 天前
自酿苹果酒新人帖 attach_img 自酿果酒交流 品·悦生活 2020-4-30 7380 jhszs 2020-5-22 22:25
新手,第一次尝试大米半固态!attach_img 自酿白酒交流 1193207483 2020-5-20 8324 1193207483 2020-5-22 19:58
各位老师:连续蒸酒要换锅底水吗? 自酿白酒交流 bars111 2020-5-22 3244 Fengqingyundan6 2020-5-22 19:47
求教各位大侠不配糟对出酒率的影响。 ...2 自酿白酒交流 yhb555 2019-11-11 18974 好男儿当痛饮 2020-5-22 19:01
关于小曲发酵中的温度管控 自酿白酒交流 100books 2020-5-20 7256 bars111 2020-5-22 06:43
请问论坛大神糖化的作用和时间对出酒的影响? 自酿白酒交流 老把头 2020-5-21 3272 王金成 2020-5-22 03:16
2015年12月份小曲配糟实验结果attach_img  ...2345 自酿白酒交流 朱定国 2016-1-23 467542 朱定国 2020-5-21 17:44
自制玉冰烧五斤,已经酵藏,放二年在喝!attach_img  ...23456..8 自酿白酒交流 jzllove88 2018-7-29 776438 老把头 2020-5-21 15:36
入坑了,搞大了attach_img  ...2 自酿白酒交流 312904278 2020-2-21 171666 100books 2020-5-20 21:25
10斤糯米酿出(含加水)多少米酒品质为最佳呢?请教各位 ...2 自酿米酒交流 南方 2016-1-21 133524 钦弓A 2020-5-20 19:40
304桶盖有没有安单向阀的好方法attach_img 自酿米酒交流 qq81955200 2020-5-18 5223 tys084 2020-5-20 12:59
白酒自酿最终的出路attach_img  ...2 自酿白酒交流 秦时明月汉时酒 2020-3-13 191348 51279467 2020-5-20 11:01
出酒啦出酒啦!attach_img  ...2 自酿白酒交流 13077779909 2020-5-19 18377 ehvclbc 2020-5-20 10:53
各位老师我该怎么办? 自酿白酒交流 bars111 2020-5-19 6184 好男儿当痛饮 2020-5-19 23:37
自酿桑葚酒,味很涩,求解。新人帖  ...2 自酿果酒交流 wzwlg630126 2015-3-25 174693 醉千姿 2020-5-19 11:31
小曲酒高粱酒酿造工艺流程attachment heatlevel  ...23456..18 自酿白酒交流 朱定国 2015-4-7 17245119 朱定国 2020-5-19 10:33

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