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蒸出来的酒 空杯有糟味比较重 咋整 大哥们 ...23 自酿白酒交流 lzk306454 2019-6-28 2010617 烟雨江南柳 4 天前
芝麻香型白酒工艺 自酿白酒交流 秦时明月汉时酒 2023-12-26 7712 烟雨江南柳 4 天前
周末试酿芝麻香大曲酒attachment  ...23 自酿白酒交流 panlei1002 2018-7-14 2710507 烟雨江南柳 5 天前
夏天是否酿造大曲固态高粱酒?新人帖 自酿白酒交流 烟雨江南柳 2024-5-21 2110 烟雨江南柳 6 天前
很久很久很久没发帖了,很想念一起探讨酿酒的日子! 大杂烩 大经地人 2024-4-20 5349 7224897kzl 7 天前
关于一个新手想酿啤酒的有感而发 自酿啤酒交流 FASCES 2024-4-20 4256 7224897kzl 7 天前
一次可以要蒸或者煮30斤高粱的高压锅要多大?attachment  ...2345 自酿白酒交流 qtzxcyl 2019-1-11 4019856 烟雨江南柳 7 天前
终极蒸酒器,要你命三千版主推荐 attachment digest heatlevel  ...23456 自酿白酒交流 lijian1978 2017-7-10 5748921 烟雨江南柳 2024-5-21 19:23
在楼房客厅发酵会影响家庭生活吗 ...2 自酿白酒交流 jgsz 2022-3-29 143072 bjsc5 2024-5-15 13:10
新手求助,发白毛了,麻烦各位酒友帮忙看一下,还能要吗新人帖 attach_img 自酿白酒交流 tieweiqiang 2023-12-2 5830 bjsc5 2024-5-15 12:57
本版置顶 自酿白酒技术总结attachment  ...23456..11 自酿白酒交流 世界水手 2019-4-2 109110940 bjsc5 2024-5-15 12:55
★查看2021春节假期中清爽型黄酒的发酵情况attach_img 自酿米酒交流 阿飞龙 2021-4-5 62890 微醺就好 2024-5-12 23:38
绍兴加饭酒 大杂烩 admin 2014-5-14 11847 微醺就好 2024-5-12 23:23
请问用市政自来水酿酒会影响口感吗? ...2 自酿白酒交流 紫晖 2022-7-8 102549 微醺就好 2024-5-12 13:37
50斤粮食发酵30天终于出酒了attach_img  ...234 自酿白酒交流 bars111 2020-5-20 3120968 烟雨江南柳 2024-5-11 16:12
投票 你对自己的酒满意吗?版主推荐  ...234 自酿白酒交流 八仙桌 2019-6-26 3956192 wxj123 2024-5-7 19:15
酿酱香型白酒的一些工艺探讨新人帖 attach_img  ...2 自酿白酒交流 weng_jian 2019-10-18 137537 朱定国 2024-5-5 22:17
显摆一下我的混合发酵米酒attach_img  ...2 自酿米酒交流 迥jiong 2014-6-21 1711136 大经地人 2024-4-20 18:46
请问煮稀饭加酒曲 与 蒸饭加酒曲加水 结果有什么区别 自酿米酒交流 chunqiu 2023-12-10 6855 诗酒趁年少 2024-4-10 17:44
小麦仁醪糟,搞个尝尝attach_img 自酿米酒交流 阿飞龙 2023-11-23 5867 zfjiang 2024-4-2 09:02
去年三四月份酿了一桶米酒,现在又开始发酵了无语attach_img  ...2 自酿米酒交流 zhouqingshanjy 2022-1-14 101894 zfjiang 2024-3-29 08:18
生料酒苦 ...23 自酿白酒交流 LUOG 2017-5-16 239228 浙江的老陈 2024-3-20 20:50
铁溪酒坊-经过几年的发展我来写个作业!attach_img  ...2 自酿白酒交流 传统工艺米酒坊 2017-9-30 177033 半壶老酒 2024-2-23 10:50
米酒发酸试了碳酸氢钾attach_img 自酿米酒交流 步子迈大了 2024-2-4 4544 步子迈大了 2024-2-18 05:08
搞了个品酒师证attach_img  ...2 自酿白酒交流 秦时明月汉时酒 2023-12-26 111026 janwe 2024-2-2 15:56
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发酵五精酒 开酿 - [阅读权限 20]attach_img  ...2 自酿米酒交流 阿飞龙 2023-11-18 1089 阿飞龙 2024-1-28 18:18
《东坡酒经》注译 自酿白酒交流 admin 2016-6-30 62426 chunqiu 2024-1-21 04:08
2023 年 12 月酿醉茯苓封缸酒attach_img 自酿米酒交流 hjrinfo 2024-1-4 4594 hjrinfo 2024-1-9 11:02
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入坑已6年,感恩酿酒吧论坛attach_img  ...2 自酿米酒交流 阿飞龙 2022-1-14 136733 微醺就好 2023-12-29 14:00
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出33L高压锅一个----蒸高粱的神器----已经卖掉了,谢谢attachment 广而告之 西瓜汁 2018-7-26 64235 微醺就好 2023-12-27 18:24
这两种曲,哪种做固态高粱比较好?attach_img  ...23 自酿白酒交流 玉米粒 2021-3-5 2013517 微醺就好 2023-12-27 18:22
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自从开作坊后好几年没上论坛 刷下存在感秀一下attach_img 自酿白酒交流 地水火风 2023-7-25 41206 微醺就好 2023-12-27 14:10
再也不要担心蒸粮食了:入手远古神器--33升高压锅attach_img heatlevel  ...23456..10 自酿白酒交流 西瓜汁 2018-6-1 9769673 微醺就好 2023-12-27 14:08
3种杂粮混在一起,进行蒸熟可以吗? 自酿白酒交流 zhoutgz 2022-9-2 92193 微醺就好 2023-12-27 13:59
再问各位大哥,掐头去尾度数太高超过60了怎么处理 自酿白酒交流 老把头 2023-11-17 5761 微醺就好 2023-12-27 13:55
请教一下,白酒家庭一次出酒五斤,也需要掐头吗 自酿白酒交流 老把头 2023-11-6 5877 微醺就好 2023-12-27 13:54
中国药酒两大绿——【竹叶青酒】【杨林肥酒】attach_img  ...2 自酿白酒交流 解烦兵 2019-11-17 125281 微醺就好 2023-12-27 13:50
忽然有个想法,商品酒能复蒸吗? ...23 自酿白酒交流 杯莫停 2018-3-19 259674 微醺就好 2023-12-27 13:47
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