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复合型露酒中试记录attachment  ...23 自酿白酒交流 朱定国 2020-6-19 2014375 雄鹰展翅 2020-8-20 22:16
自酿米酒出现的问题请教attach_img  ...2 自酿白酒交流 1193207483 2020-6-19 128042 1193207483 2020-7-22 11:34
存放半年多的白兰地麻口? 自酿白酒交流 312904278 2020-6-19 53646 Leixian 2020-8-14 22:32
请教一下配糟问题! 自酿白酒交流 譬如朝露 2020-6-18 63500 秦时明月汉时酒 2020-6-23 19:31
高粱固态,发酵期间,表面有白点,这个正常吗?attach_img 自酿白酒交流 紫冰2018 2020-6-18 75296 tys084 2020-6-19 22:31
头酒逼近90度。。这个正常吗?attach_img  ...23 自酿白酒交流 cw3927 2020-6-14 2723449 leezhaoyang 2021-2-27 20:07
请教各位老师一个问题 自酿白酒交流 bars111 2020-6-13 63323 ehvclbc 2020-6-17 12:37
没时间压帽有什么好办法吗新人帖 自酿米酒交流 陈在天 2020-6-11 53656 冰是沉睡的水 2020-6-14 20:23
带酒糟味的土陶缸能装白酒吗 自酿白酒交流 twyltt 2020-6-11 54513 twyltt 2020-6-15 22:09
这是什么情况attach_img 自酿白酒交流 小马01 2020-6-10 73642 半壶老酒 2020-7-7 14:59
泡菜以每分钟四个泡的状态发酵, 大杂烩 紫晖 2020-6-9 56568 紫晖 2020-6-13 09:42
急求空调室外机改冷却器方案! 自酿白酒交流 yanglin711223 2020-6-9 73137 强哥 2020-6-28 18:08
请教下各位,红叶李怎么做果酒attach_img 自酿果酒交流 冰是沉睡的水 2020-6-8 76303 上次那杯酒 2020-6-20 18:56
现在日平均温度 20几度到31度 自酿米酒交流 jhszs 2020-6-7 95595 312904278 2020-8-3 10:16
液态米酒加点糯米会不会喝起来顺点 自酿白酒交流 a85762044 2020-6-6 42433 小儒 2020-6-11 22:01
蓝莓酒attach_img 自酿果酒交流 秦时明月汉时酒 2020-6-4 66253 朱定国 2020-6-8 15:55
做完糯米甜酒后酒糟的处理,分享一下我的利用方法。 ...2 自酿白酒交流 减肥的猪 2020-6-4 1423642 减肥的猪 2020-6-7 07:58
华西小曲发酵升温正常吗?attach_img 自酿白酒交流 天道酬勤 2020-5-31 94174 老酒仙翁 2020-6-12 16:49
醇中醇的酒曲和安琪的酒曲有什么不同? 自酿白酒交流 xisan2007 2020-5-31 46883 大桥 2020-6-1 19:45
求大神看看还得多久能压榨分离~~~attach_img 自酿米酒交流 qq81955200 2020-5-31 53472 qq81955200 2020-6-1 13:17
为什么酒醅中的苹果香蒸完酒以后酒里面就没有了 ...2 自酿白酒交流 100books 2020-5-31 107063 油爆花生 2020-6-9 22:14
试酿双黑酒attachment  ...2 自酿葡萄酒交流 王金成 2020-5-31 1821849 zhouqingshanjy 2021-7-26 13:26
不盲从才是通向成功的捷径 自酿白酒交流 秦时明月汉时酒 2020-5-31 83302 lonicwong 2020-6-1 15:28
白酒酸度滴定方法attach_img 自酿白酒交流 秦时明月汉时酒 2020-5-29 84627 王金成 2020-5-30 10:37
请教一下大米低度白酒问题。 自酿白酒交流 四叶草。 2020-5-28 42783 西瓜汁 2020-6-2 12:11
家庭自酿可否用冰箱给蒸好的粮食、配糟降温 自酿白酒交流 100books 2020-5-28 73121 小儒 2020-5-31 12:08
发酵温度过高怎么处理?attach_img  ...2 自酿白酒交流 Fengqingyundan6 2020-5-28 1515100 51279467 2021-6-9 10:00
自酿白酒增加酒酸度的设想attachment  ...234 自酿白酒交流 秦时明月汉时酒 2020-5-27 3520638 meihui 2020-5-31 11:14
小曲高粱清做一次清有没有成功经验? 自酿白酒交流 100books 2020-5-27 42377 伊始凡同 2020-5-27 13:08
关于大米半固态发酵酒醅问题。 自酿白酒交流 四叶草。 2020-5-26 63889 秦时明月汉时酒 2020-5-27 12:23
检测结果出来了,杂醇油超标,帮忙分析下 ...234 自酿白酒交流 37度男 2020-5-25 3318434 xiao0s 2020-6-23 00:44
白酒放置一段时间后变浑是什么原因 自酿白酒交流 wywowen 2020-5-25 64880 秦时明月汉时酒 2020-5-27 12:21
加水多少合适?新人帖 attach_img 自酿米酒交流 小猪酿酒 2020-5-24 55144 zfjiang 2021-3-31 08:53
2020年5月23日直播资料attachment 自酿白酒交流 朱定国 2020-5-23 62728 tys084 2020-5-25 22:33
米泡太久了,闻到了酸味,还可以酿酒吗 自酿白酒交流 a85762044 2020-5-22 75751 jo4810 2020-5-28 17:27
请教果酒酵母问题新人帖 自酿果酒交流 157185520 2020-5-22 46168 斝友 2020-7-28 10:27
各位老师:连续蒸酒要换锅底水吗? 自酿白酒交流 bars111 2020-5-22 94882 华夏佳酿 2020-8-7 10:02
转载自美篇--茅台酱香白酒酿造工艺流程 自酿白酒交流 秦时明月汉时酒 2020-5-22 73112 janwe 2020-5-24 17:48
请问论坛大神糖化的作用和时间对出酒的影响? 自酿白酒交流 老把头 2020-5-21 33585 王金成 2020-5-22 03:16
50斤粮食发酵30天终于出酒了attach_img  ...234 自酿白酒交流 bars111 2020-5-20 3126987 烟雨江南柳 2024-5-11 16:12
关于小曲发酵中的温度管控 自酿白酒交流 100books 2020-5-20 75216 bars111 2020-5-22 06:43
新手,第一次尝试大米半固态!attach_img 自酿白酒交流 1193207483 2020-5-20 94139 1193207483 2020-6-13 06:10
各位老师:家庭自酿该如何把握入桶温度? 自酿白酒交流 bars111 2020-5-20 63773 伊始凡同 2020-5-23 12:04
各位老师我该怎么办? 自酿白酒交流 bars111 2020-5-19 62725 好男儿当痛饮 2020-5-19 23:37
出酒啦出酒啦!attachment  ...2 自酿白酒交流 13077779909 2020-5-19 187269 ehvclbc 2020-5-20 10:53
304桶盖有没有安单向阀的好方法attach_img 自酿米酒交流 qq81955200 2020-5-18 53720 tys084 2020-5-20 12:59
食品级塑料桶可以不可以当发酵桶?attachment  ...2 自酿米酒交流 qq81955200 2020-5-18 1913480 alatamn 2022-9-9 11:06
人生就是折腾attachment  ...234 大杂烩 朱定国 2020-5-18 3536718 朱定国 2025-2-27 23:50
请问各位大哥酒曲多了会有问题吗? ...2 自酿白酒交流 bars111 2020-5-17 108147 bars111 2020-5-18 20:37
各位师傅这样会有问题吗?新人帖 自酿白酒交流 bars111 2020-5-17 52933 bars111 2020-5-18 14:39
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