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自酿白酒交流 今日: 0|主题: 6129|排名: 8 

版主: 朱定国
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小曲、大曲固态一起开搞,请高手给点建议 planescape 2018-8-10 03688 匿名 2018-11-10 10:13
我的小米酒53度 发苦 怎么办??? 新人帖 何灿国 2018-10-31 53746 flasherliu 2018-11-9 20:48
谁说糖化温度一定要控制在37℃以下,我偏偏搞到45℃以上! 秦时明月汉时酒 2018-11-2 99115 flasherliu 2018-11-9 20:27
聊一聊生料液态酒 attachment  ...23456..7 朱定国 2018-5-26 6738676 瓜农 2018-11-9 18:49
关于截取头酒的问题 attach_img  ...2 qtzxcyl 2018-11-8 166428 瓜农 2018-11-9 18:46
酒厂具体的照片 attach_img  ...2345 朱定国 2014-12-29 4927217 qtzxcyl 2018-11-9 14:46
黄酒蒸馏之后的废液能利用不?  ...2 qtzxcyl 2018-11-8 106298 lonicwong 2018-11-9 11:04
今天煮蒸了15斤高粱5斤稻米 attach_img 行摄天下s 2015-9-10 015788 匿名 2018-11-9 09:31
按照记忆中狷介老师的方法做五粮 新人帖 attachment  ...2 lucky11912 2018-9-12 105427 紫晖 2018-11-8 17:35
今天又蒸粮了,玉米大碴子,高粱,稻谷 大经地人 2017-5-7 53257 紫晖 2018-11-8 17:24
求申请酒坊相关制度 河的第三岸 2018-11-5 72655 鹤壁太谦虚 2018-11-7 21:17
请问50升的发酵桶,干高粱用多少合适? 深山老农河南 2018-11-4 63377 FASCES 2018-11-6 23:39
15斤大米浸药酒。 0435y 2018-11-6 31754 hglcr 2018-11-6 19:05
求问一个发酵速度的问题  ...2 lwx102163 2018-11-1 146160 lwx102163 2018-11-6 17:15
关于糖化的问题 何龙 2018-11-3 42270 lonicwong 2018-11-6 16:21
高粱大曲酒发酵需多长时间? 新人帖 深山老农河南 2018-11-2 42877 lonicwong 2018-11-6 16:17
建议买多大的不锈钢发酵桶?  ...2 qtzxcyl 2018-11-5 106764 lonicwong 2018-11-6 14:51
初试白酒过滤器 attachment  ...2 行摄天下s 2016-10-17 179014 自由浪人 2018-11-4 16:22
请问华西的糠曲和麸曲使用上什么区别呢。 紫晖 2018-11-1 33517 冷面银狐 2018-11-2 10:58
近一年来的酿酒心得。  ...2 lonicwong 2018-10-31 107131 老酒仙翁 2018-11-2 10:42
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