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版主: 朱定国
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今日蒸酒大米熟料半固态 attachment  ...23456 bg2rdr 2017-5-15 5321032 好汉哥 2017-10-9 10:25
新人求教。。。求酿酒大神们指点秘境 新人帖  ...2 灰羊羊 2017-7-7 144507 天天小上头 2017-10-9 01:21
蒸酒蒸酒蒸酒,重要的事说三遍 attachment  ...2345 lijian1978 2017-8-9 4418705 初学酿酒 2017-10-8 20:45
蒸馏控制 新人帖 liuyhu 2017-10-7 22052 liuyhu 2017-10-8 19:00
新人请教,关于自制蒸酒器。 kishon 2017-10-6 82834 lixusm 2017-10-8 16:12
酱香>浓香>清香 ? milito22 2017-10-6 32082 lixusm 2017-10-8 16:07
储酒用土陶酒瓶还是陶瓷酒瓶哪个好 attachment 捱三顶五 2017-9-3 94136 小酌 2017-10-8 14:24
新人再次请教前辈老师! 甘露 2017-10-6 82289 dqtrain 2017-10-8 09:00
五粮半固态发酵才一天就大冒气泡 attach_img  ...2 zhenglijun 2017-10-5 116271 胖大海 2017-10-7 14:30
再入手几个坛子 attach_img  ...2 cwz9888 2017-10-1 135292 cwz9888 2017-10-7 09:50
请教下,固态发酵没有做糖化的步骤,有影响吗? 新人帖  ...2 老把头 2017-10-2 138052 别安 2017-10-6 18:01
固态发酵含水问题? 捱三顶五 2017-8-30 72777 zhenglijun 2017-10-6 17:04
自酿自饮初体验 attachment  ...2345 lixusm 2017-8-9 4014829 zhenglijun 2017-10-6 16:35
糯米高粱各10斤浸泡中——已出酒详见14楼 attachment  ...23 hglcr 2017-7-31 207377 zhenglijun 2017-10-6 10:52
有石家庄地区的酿友吗? 新人帖 老李菜刀 2017-10-6 01482 老李菜刀 2017-10-6 07:59
酷暑天高粱大曲出酒完毕 attachment  ...23456 自由浪人 2017-9-3 5415735 自由浪人 2017-10-6 03:24
熟料液态大米直接用大米粥发酵不行么? 新人帖  ...2 dqtrain 2017-9-23 116248 纯酿小锅米酒 2017-10-6 00:14
中秋节,发酵10斤高粱 attach_img 戎茸冗肜 2017-10-4 92161 朱定国 2017-10-5 21:06
大米半固态 怎么半个月了还是米还是浮上面? attachment  ...2345 jin6220 2017-9-6 4518524 世界水手 2017-10-5 20:27
第二次蒸梁 大浪淘沙 2017-10-3 21933 大浪淘沙 2017-10-4 19:55
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