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自酿白酒交流 今日: 0|主题: 6133|排名: 8 

版主: 朱定国
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室温15度以下 大米半固态,发酵32天,出酒情况汇报 attachment  ...2 对酒当歌 2016-12-17 1218422 且以深情共余生 2017-1-5 10:39
酿酒处女做 attachment  ...2 hff 2016-12-9 126408 且以深情共余生 2017-1-5 10:35
第一次煮,煮的家里现成的玉米各位老师给看看能用吗 新人帖 attach_img  ...234 深巷飘香 2016-10-8 3116127 且以深情共余生 2017-1-5 10:07
大米半固态发酵,发酵时间是否可以无限延长? 新人帖  ...2 zhao772 2015-8-1 1117085 朱定国 2017-1-4 15:32
蒸锅漏气呀 tslbtbt 2016-12-30 64240 wk1234wk 2017-1-4 14:22
酿白酒用哪种米最好 新人帖  ...23 自由浪人 2016-12-27 2211517 自由浪人 2017-1-4 10:30
酿高粮酒用哪种高粱合适 自由浪人 2016-12-31 42082 自由浪人 2017-1-4 10:28
玉米糖化问题 鱼护 2017-1-4 51787 rein 2017-1-4 10:07
这个问题难度很大吗 鱼护 2017-1-3 11283 杨曜恺 2017-1-3 16:59
非专业有请专业大师们解答 鱼护 2017-1-3 21673 杨曜恺 2017-1-3 16:56
请教重量级大师曲种问题 新人帖 鱼护 2016-12-8 81712 鱼护 2017-1-3 14:47
再开一贴,玉米固态第二锅 20斤完成,15斤高粱加玉米糟继续中 attach_img  ...23 深巷飘香 2016-12-5 2311221 深巷飘香 2017-1-3 11:34
请教大家一个白酒降度问题 lzh0728 2017-1-2 52112 admin 2017-1-2 22:13
生料免蒸酿酒技术 attach_img  ...2 admin 2014-3-19 1813737 自酿原浆 2017-1-2 18:55
前后忙活了1个月,终于把这6坛酒搞完了 attach_img  ...2 tanshangsong 2016-12-30 115126 杨曜恺 2017-1-1 17:11
初次大米酿白酒 新人帖 attach_img  ...2345 aswangli 2016-10-24 4422894 杨曜恺 2017-1-1 13:25
三家聚会品酒记 我心飞扬 2014-5-16 94318 杨曜恺 2017-1-1 13:23
自组装液体蒸酒装置,简单,低廉,方便 新人帖 attach_img c020810 2016-9-9 83162 杨曜恺 2017-1-1 12:57
大曲,小曲都试过了,这次试试家乡土产酒饼, attach_img  ...2 玉麒麟 2016-11-28 185354 wk1234wk 2017-1-1 11:08
新手:向各位前辈请教大米或者 糯米能用酱香型的酒曲酿酒吗? 新人帖 酒入愁肠 2016-9-9 22693 cwsff 2016-12-31 22:27
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