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版主: 朱定国
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准备酿酒 新人帖 attachment  ...234 小古 2017-5-13 3615042 自由浪人 2017-11-20 11:22
发酵中的现象正常吗  ...2 行摄天下s 2015-9-5 145547 八仙桌 2017-11-20 10:27
传统小曲工艺习用术语解释 hglcr 2017-11-8 94051 longzhiyun520 2017-11-20 09:24
固态发酵液态蒸馏的问题 @朱定国 老师 dqtrain 2017-11-19 93564 wen152 2017-11-20 09:04
想问一下如果大米糖化结束后不加水会怎样?  ...23 ynljb 2015-5-22 2719943 八仙桌 2017-11-20 08:42
入自酿酒坑了,开始了就停不下来 新人帖 attach_img  ...23456 191963797 2017-10-23 5720392 191963797 2017-11-20 07:52
突发奇想,大家看是否可行? attachment  ...2345 lhsaddjw 2017-8-5 4616794 taierne9 2017-11-19 20:06
书上说闷粮时间是8个小时n attachment  ...2 食酒天地 2017-9-7 178875 hglcr 2017-11-19 19:16
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没有会做枇杷白酒的? 新人帖 心照不宣 2016-2-24 62943 fysz 2017-11-19 15:33
研究:汉代白酒也就3度多 admin 2014-4-14 75325 秦时明月汉时酒 2017-11-19 11:59
酿哥在吗?想买套酿酒设备 新人帖 zhuwei8888time 2017-11-17 21963 zhuwei8888time 2017-11-18 20:58
酿酒设备 attachment  ...2 小酌 2017-11-16 113717 小酌 2017-11-18 16:33
白酒度数与消费群体  ...2345 灰次狼2011 2016-4-8 4517479 天天小上头 2017-11-17 23:19
论坛里有没有山东的郭屯镇的。 天天小上头 2017-11-16 31508 天天小上头 2017-11-17 23:02
蒸馏还是异味,异味!!!附图  ...2 631022 2014-9-17 138332 wffznj 2017-11-17 16:24
请教!!!自制小曲如何确定小曲用量 cwsff 2017-2-26 83578 dqtrain 2017-11-17 16:10
生料发酵过程用不用搅拌? 新人帖 attach_img 一人饮酒醉 2017-11-17 55959 杯莫停 2017-11-17 15:33
喝了附近酿友自己蒸馏的白酒,也是难闻的柴油味!  ...2 631022 2014-9-29 1311214 八仙桌 2017-11-17 15:19
酒坛、发酵坛 attachment  ...23 小酌 2017-11-16 278228 小酌 2017-11-17 12:54
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