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食品级塑料桶可以不可以当发酵桶？ ...2	自酿米酒交流	qq81955200 2020-5-18	1913469	alatamn 2022-9-9 11:06
为什么甜酒曲不能直接发酵大米浆？	大杂烩	chenpsg 2022-8-30	12830	prosub 2022-9-1 09:32
用添饭法会不会影响根霉的糖化	自酿米酒交流	步子迈大了 2022-8-26	41602	步子迈大了 2022-8-27 19:06
请问已经酿酒失败发酸的容器白酒怎么洗	自酿米酒交流	chunqiu 2022-3-5	93311	chunqiu 2022-8-19 06:15
一次酒酿实验的迷惑 ...2	自酿米酒交流	阿飞龙 2022-1-20	114070	7224897kzl 2022-8-17 22:39
请问个人少量酿酒有哪些过滤方案可以得到比较清的酒 ...2	自酿米酒交流	chunqiu 2022-6-26	153843	FASCES 2022-8-12 22:29
提及大米酒时，好像都会往蒸馏酒的方向做？	自酿米酒交流	ans2419 2022-8-6	42213	FASCES 2022-8-12 20:37
泡米和蒸米的步骤是否能省略？	自酿米酒交流	ans2419 2022-8-4	61838	chunqiu 2022-8-4 22:52
酒曲做成这样，还可以用吗？ ...2	自酿白酒交流	wfwhn 2020-11-10	117956	yang99 2022-8-4 11:14
新人拜码头我的酒坊刚开张请各位指教 ...2	自酿白酒交流	高手精酿酒坊 2022-3-16	184673	yang99 2022-8-4 11:03
黄酒储存期色香味的变化 ...2	自酿米酒交流	朱定国 2022-3-9	103959	步子迈大了 2022-7-30 21:06
清酒新工艺初探（一） ...2	自酿米酒交流	飓风3 2016-9-23	108992	chenpsg 2022-7-21 14:49
发酵3年的浓香大曲问世 ...2 3 4 5 6..7	自酿白酒交流	flasherliu 2020-12-7	6849391	忆酒坊 2022-7-20 17:28
保存将近15年的自酿葡萄酒	自酿葡萄酒交流	天生木讷 2022-2-4	84042	chenpsg 2022-7-19 09:31
求教:无心糖工艺中需要开盖糖化，不会感染杂菌吗?	自酿米酒交流	hglcr 2017-7-21	34010	chunqiu 2022-7-18 17:49
黄酒酸败原因及防治方法 ...2	自酿米酒交流	朱定国 2022-2-19	146718	chenpsg 2022-7-18 11:14
关于空调改制红酒柜的设想	自酿葡萄酒交流	阿飞龙 2017-11-5	54411	chenpsg 2022-7-17 11:04
杜仲米酒 ...2 3 4 5 6	自酿米酒交流	讷衲 2016-12-30	5037076	chenpsg 2022-7-16 23:08
2021自酿总结 ...2	自酿米酒交流	阿飞龙 2022-1-12	144672	chenpsg 2022-7-16 23:06
★自酿清爽型黄酒简法-上篇（原创）[供初学入门用] ...2 3 4 5 6..12	自酿米酒交流	阿飞龙 2016-12-15	11480899	chenpsg 2022-7-16 22:54
现在都夏天了还可以自酿糯米酒吗？ ...2	自酿米酒交流	qtzxcyl 2022-6-24	183875	qtzxcyl 2022-7-15 16:23
今天用了高粱米来酒酿不知到能不能成	自酿米酒交流	yqm828 2022-7-7	92208	阿飞龙 2022-7-13 22:11
茶水做锅底水能酿出茶味白酒 ...2	自酿白酒交流	js25257751 2020-7-23	139348	51279467 2022-6-28 10:52
酿酒要注意安全呀 ...2	自酿白酒交流	cwsff 2021-10-16	126178	51279467 2022-6-28 09:24
做浓香型白酒用小的发酵桶行吗	自酿白酒交流	天使蓝颜 2022-3-14	72436	51279467 2022-6-28 09:18
转：白酒新国标下月实施这些“白酒”不能再叫白酒	自酿白酒交流	gdgkm 2022-5-18	21294	51279467 2022-6-27 13:34
再酿乌米饭酒	自酿米酒交流	阿飞龙 2022-6-9	61920	广西小潘 2022-6-25 13:01
请问如果要酒甜少放水即可，为啥要重酿？	自酿米酒交流	chunqiu 2022-6-23	11724	阿飞龙 2022-6-24 14:11
准备入坑，不喜欢甜味怎么做黄酒？	自酿米酒交流	weikang 2022-6-6	82333	weikang 2022-6-15 17:37
2022年在战米酒	自酿米酒交流	hjrinfo 2022-6-6	62030	hjrinfo 2022-6-14 22:19
百度文库关于黄酒煎酒问题的对比试验和结论	自酿米酒交流	大鸟 2019-12-19	63930	hjrinfo 2022-6-14 22:17
请问为啥酿酒成功后加热满瓶罐装，几小时后瓶头出现几厘米高空气	自酿米酒交流	chunqiu 2022-6-8	31698	阿飞龙 2022-6-10 06:38
白糖能否替代糖化	自酿白酒交流	HONGWENGJIE2005 2022-6-7	21734	HONGWENGJIE2005 2022-6-8 16:28
吧友们，请教个问题	自酿米酒交流	只手破苍穹丶 2022-5-30	71613	世界水手 2022-6-7 10:54
封缸酒自制直播 ...2 3 4	自酿米酒交流	hjrinfo 2021-3-10	3520339	hjrinfo 2022-6-6 14:17
★流程：米酒糟→种蘑菇→花果肥料 ...2	自酿米酒交流	阿飞龙 2022-2-17	144311	chunqiu 2022-6-6 10:34
煎黄酒玩玩	自酿米酒交流	阿飞龙 2022-3-2	31514	hjrinfo 2022-6-6 10:25
★再酿生地黄甜米酒 ...2	自酿米酒交流	阿飞龙 2022-3-20	124987	hjrinfo 2022-6-6 08:48
黄桂稠酒	大杂烩	admin 2014-5-14	23120	admin 2022-6-4 07:46
上海地区出酿酒设备	广而告之	冰是沉睡的水 2022-5-29	02170	冰是沉睡的水 2022-5-29 22:01
白酒勾调交流贴，关于低度白酒	自酿白酒交流	weikang 2022-5-25	52184	weikang 2022-5-28 09:28
白酒常见异杂味及其防治	自酿白酒交流	朱定国 2022-5-26	11757	cwsff 2022-5-26 17:01
有幸洋河酒厂一日游，里面的调味酒真奇妙。	自酿白酒交流	weikang 2022-5-22	42039	weikang 2022-5-24 15:09
自酿，浓香工艺的尝试 ...2	自酿白酒交流	51279467 2022-3-3	114119	51279467 2022-5-21 13:08
保温棉的选择 ...2	自酿白酒交流	jgsz 2022-4-14	133784	冷面银狐 2022-5-20 14:45
安琪的两款黄酒曲里都加了淀粉酶。	自酿白酒交流	紫晖 2022-5-9	92741	老酒仙翁 2022-5-20 09:06
关于酿酒专业名词 ...2 3 4 5 6	自酿白酒交流	朱定国 2015-7-7	5125367	朱定国 2022-5-17 10:16
请教糯米糖化后压榨成汁怕压榨进杂菌把汁煮了加酿酒酵母可以吗	自酿米酒交流	chunqiu 2022-4-14	42556	chunqiu 2022-5-12 14:36
好冷清啊。今天打算我的第一次黄酒自酿。祝愿成功。 ...2 3	自酿米酒交流	稀布老咖 2022-4-15	224627	chunqiu 2022-5-11 16:40
初试红枣枸杞黄酒 ...2	自酿米酒交流	只手破苍穹丶 2021-6-20	104808	广西小潘 2022-5-5 07:59

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