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版主: 朱定国
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我也学做五粮酒 gaocl 2014-6-23 24039 richiempaul 2019-5-26 22:45
学习狷介 五粮酒 尝试 循环发酵 新人帖 attachment  ...234 15956157043 2015-4-13 3722217 richiempaul 2019-5-26 22:37
新手自酿五粮带图详细步骤,有错的地方望大师指点 新人帖 attachment  ...2345 dianwei7771 2018-5-23 4525899 richiempaul 2019-5-26 22:36
再来一发,大曲高粱配糟发酵(2楼出酒了) attachment  ...23456..7 西瓜汁 2019-3-9 6633529 hglcr 2019-5-26 22:18
国庆出酒纪实--糯米蜜蜂曲发酵45天 attachment  ...23456 我心飞扬 2014-10-2 5234493 西瓜汁 2019-5-25 13:39
入吧第一贴,求教糖化培菌出水太多的问题!! 新人帖 attachment  ...2 羽林郎 2019-5-23 198423 60199 2019-5-25 11:29
大师们你们用的大曲都哪里买的? pkvs02008 2019-5-22 61624 紫晖 2019-5-23 09:04
这个大曲制作 attachment pkvs02008 2019-5-22 31892 qtzxcyl 2019-5-23 07:48
试蒸一锅安琪小粬发酵17天的酒醅 attachment  ...2 冷面银狐 2019-5-19 187778 yhwm1973 2019-5-22 19:21
我试做的香雪酒《二》 attachment  ...234 冷面银狐 2018-6-7 3614266 feige 2019-5-22 01:56
请各位老师推荐个能固态蒸馏的设备  ...2 亦隆 2019-5-7 157561 玛推酒匠 2019-5-21 12:06
有开酒坊的朋友吗?办理许可证…用铝锅会不会不允许…必须要304吗?304好贵  ...2 别碰我你走开 2019-5-7 166956 玛推酒匠 2019-5-21 12:05
讨论下,高低度酒混合的酒度计算方式 attachment  ...2345 milito22 2019-4-9 4428174 西瓜汁 2019-5-20 20:25
关于尾酒和黄水利用…  ...2 别碰我你走开 2019-5-16 106225 hglcr 2019-5-20 19:48
我的自酿场地  ...2 冷面银狐 2019-5-16 145217 冷面银狐 2019-5-20 10:58
生料法实验结果又要出来了 attachment  ...234 qtzxcyl 2019-5-15 3717452 冷面银狐 2019-5-20 10:57
麦子快要收获了,有没有试过大麦生料法的酿友? attach_img  ...2 qtzxcyl 2019-5-18 136778 杯莫停 2019-5-20 09:49
收到叶兄的酒了 attachment  ...2 雀雀 2019-5-13 135222 tys084 2019-5-19 13:22
大家看看我这个不锈钢方箱可不可以做直冷水池 attachment  ...2 冷面银狐 2019-5-15 135206 西瓜汁 2019-5-18 09:33
请教甲醇含量和出酒温度的关系 新人帖 attachment  ...2 312904278 2019-5-12 154610 西瓜汁 2019-5-18 09:29
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